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糖桂花蜜汁脆藕片(8/8)
稻香村有卖这种糖桂花的，某宝上应该也有
藕去皮切片，一元硬币的厚度，别太薄，不然口感不脆
开水锅中，加入一点点盐，藕片焯水，30-50秒就可以
焯过水的藕片迅速放到凉水中，一冷一热的过水，藕片更爽脆
糖桂花用凉白开水化开，浸泡藕片
盖上保鲜膜，在冰箱中冷藏一个小时以上，入味
藕片捞出摆盘，把糖桂花淋在上面
最后加上一个蜜瓜球点缀