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蒜香盐酥虾(3/8)
准备食材、蒜切片、葱切末、小红椒切段
虾开背、挑出虾线、加盐、胡椒粉腌制
锅内热油、将腌制好的盐、裹一层淀粉进锅煎炸
炸至金黄出锅
用刚刚的油继续炸蒜片、炸好出锅
锅内放入少许刚刚炸的虾油、加红辣椒、花椒、葱花
炒香后放入刚炸好的虾、蒜片
翻炒均匀、出锅