扇贝丁滑蛋(
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扇贝丁清洗沥水好，葱花切好
扇贝丁加入适量料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀
打入鸡蛋，放入葱花
筷子打散，搅拌均匀
热锅冷油，油热倒入蛋液
翻炒让蛋液均匀受热，待全凝固即可关火
最后装盘撒上葱花就可以了
