虾菇海鲜粥(5/8)
虾肉清洗干净，切小段待用。
热锅倒油，爆香姜片后倒入虾翻炒。
炒至变色后调入适量料酒和生抽。
炒至完全熟透后盛出倒入深碗中。倒入米饭和开水，搅拌均匀。
蒸箱调节到过温蒸模式，110度，20分钟。
把瘦肉切丝，然后下盐和生粉抓匀腌制10分钟。全部倒入煮粥的锅里。
蒸箱设置10分钟，烹饪完成后取出。
小葱切碎，撒入葱花，搅拌均匀即可。