將除了色粉以外的材料放入麵包機，用烏龍麵模式打15分鐘（如果沒有麵包機，用手揉到麵團光滑），麵團鬆弛5分鐘，取小部分麵團分別加入南瓜粉、竹炭粉和紅麴粉揉勻，三桿三折後蓋上保鮮膜鬆弛備用
加了南瓜粉的麵團桿成片狀（約1cm），再用圓形壓模壓出形狀
將麵皮兩片一組，2/3處塗油，組合後用手稍微壓一下，讓麵皮貼合
將白色麵團桿成片狀，用模型壓出所需形狀，再做出水滴狀當耳朵，用手微調後沾水黏貼組合
將其他有色麵團桿成片狀，壓出所需形狀，沾水黏貼組合並壓緊，放在防沾紙上，電鍋不加水加熱，跳起來拔插頭，或在烤箱或微波爐中放杯熱水(電源不開啟)，營造溫暖環境，放入發酵20分鐘，插電後電鍋加半杯水(量米杯)蒸熟，開關跳起後悶5分鐘再開鍋
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