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照烧猪扒(1/8)
猪肉切片，然后用刀背轻轻砸一遍，让肉质更嫩。
砸好后放盘子里，加入白糖，料酒，胡椒粉腌制一会
另外用个小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，红糖，蜂蜜和少量水搅拌均匀
热锅里加点油，放入猪肉，小火煎。
煎至变黄有点焦后翻面
两边都煎好后倒入酱汁，盖好盖子，开大火。
过一会翻面，一直到汁快收干的时候关火
等不烫手的时候切好，淋上剩下的汁！