清汤面(
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蒜切片、姜切丝、葱切小小小段
另外备好午餐肉、葱花(一定要葱叶，最后撒上好看)、这步纯属自创哈哈~ @香菜洗净后一定要用手撕开，比刀切的好吃不是一点点喔~
锅内放少许油(放多了面汤会太油腻)， 油热后放葱姜蒜爆香，放水 @一定要多多的放水，防止挂面粘稠，挂面真真的是吸水啊~
水烧开后，放入适量挂面 @放细挂面比粗挂面口感更好！
煮一会儿后放盐、少许胡椒粉 如果做肉丝面的话就加点酱油(我用的海天味极鲜酱油)
面快熟的时候下入备好的午餐肉、香菜(香菜切记不要煮太烂)，煮到面熟，最后放入少量葱花出锅即可~
