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快手菜♪(´ε｀ )避风塘炒虾#外婆香小榨菜籽油我要上春碗#(5/13)
新鲜的大虾～ 把虾线挑去！
放入 盐 糖各一小勺 料酒一大勺 切好的葱和姜进行腌制 （最好腌制半个小时以上）
然后将蒜剁碎～
蒋蒋蒋！
将锅内倒入适量油 （如果是自家做的的话，怕浪费油，可以不用放很多，用煎制的方法也可以的嘛）
腌制好的虾，将蒜姜都剔除。 如果怕油溅的话可以提前拿出来晾干
等锅烧到六成热的时候就可以下锅了
炸一两分钟就可以出锅，等待复炸 第二次油温再高一些，炸出后备用
倒入蒜末，煸炒至金黄色～ 然后放入干辣椒
放入面包糠一起翻炒至金黄色
面包屑成金黄色以后放入虾
一定要趁热吃！
炸过两次的虾鲜香可口～ 而且超级脆