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家常卤杏鲍菇(4/8)
杏鲍菇洗干净
切成大块，可以一分为二，也可以整根不用切
准备香料，我用的比较家常的香料，可以直接买卤肉料包
锅中加油，烧制七八成热放入杏鲍菇炸制
炸制表皮发黄即可
锅中加水，放入香料，加入生抽，蚝油
煮至水开，倒入炸制好的杏鲍菇，我放的还有虎皮鸡蛋
煮制半个小时，加入适量盐和鸡粉，关火，等卤汁晾凉，再开火水开后煮制十分钟即可可以切成薄片，也可切成条摆盘，浇上少许卤汁即可，方法简单但很好吃