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辣子鱿鱼(2/12)
食材新鲜鱿鱼
去掉眼睛,嘴巴,切段
所需材料:辣椒节,蒜片,姜丝 ,鱿鱼段
热锅下入鱿鱼,炒干水分,不断翻炒
鱿鱼出水
炒干无水
锅入油,加入姜丝,蒜片,炒香
下入辣椒节,花椒
小火炒香辣椒节,下入红油豆瓣,炒香
下入鱿鱼须,翻炒,加入
翻炒,加入一点耗油,可以提鲜,加入白糖,喜欢甜点就多加一点,加几滴酱油,加一点十三香,加入鸡精
翻炒两分钟,起锅就行