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冰糖柠檬酱(
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选出柠檬,用细盐粉,摩擦表面洗干净。
把柠檬切成片,不要太大,也不要太小。
把水烧开,这里我用的是砂锅,没有砂锅可以用其他锅,放入大冰糖,可以先敲小块一点,或者敲碎一点,比较容易融化。
冰糖融化差不多了,放入柠檬。
开了之后,关小火,接下来小火炖40~60分钟。
炖到差不多这样子,就可以关火,等冷了再装入玻璃瓶。
一般可以有的话都是装在玻璃瓶,我刚好没有玻璃瓶,所以先放在这个瓶子里,希望对大家有所帮忙,以上是我个人的做法,如有什么不一样,请见谅!