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冰糖柠檬酱(2/7)
选出柠檬，用细盐粉，摩擦表面洗干净。
把柠檬切成片，不要太大，也不要太小。
把水烧开，这里我用的是砂锅，没有砂锅可以用其他锅，放入大冰糖，可以先敲小块一点，或者敲碎一点，比较容易融化。
冰糖融化差不多了，放入柠檬。
开了之后，关小火，接下来小火炖40~60分钟。
炖到差不多这样子，就可以关火，等冷了再装入玻璃瓶。
一般可以有的话都是装在玻璃瓶，我刚好没有玻璃瓶，所以先放在这个瓶子里，希望对大家有所帮忙，以上是我个人的做法，如有什么不一样，请见谅！