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巴盟烩菜(2/7)
土豆切成块……
干肉切成块，片都可以，姜蒜葱切成以上图！
酸菜切成丝！
锅里放大豆油，把干肉跟姜，蒜，葱翻炒……
把土豆放到锅里炒五分钟再放酸菜翻炒……大约炒两分钟后加老抽，酱油，味精，盐，还可以放两块冰糖，继续翻炒五分钟！
等炒到土豆跟酸菜六成熟的时候加温开水！盖上锅盖，炖个十分钟……完成了！
成品了！开吃吧……