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冬日暖阳西红柿蛋汤(2/6)
准备四人份食材，2个打散的蛋，两个西红柿，3根香葱。
西红柿切片，稍切厚点。
锅里倒油，油烧热后，将西红柿下锅翻炒。炒熟后在锅里加水，等水开。
准备一小勺淀粉，加五分之一碗水，搅匀。
水开后，加一小勺生抽、盐，然后将蛋液倒入锅里，用锅铲快速搅动，汤沸腾后倒入加水的淀粉，继续搅动，再次沸腾后关火，将香葱、胡椒放入汤里，再倒些麻油。
冬日暖阳西红柿蛋汤就大功告成啦！