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蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕(
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材料准备好。
准备好紫薯粉。
蛋黄部分,玉米油清水,部分红糖搅拌均匀。
蛋白部分,分三次加入糖搅拌成硬性发泡。
蛋黄部分分三次加入蛋白部分,不可打圈。以免消泡。
倒入模具中。
锅内水烧开,中火蒸40分钟。
切好入盘即可慢用。