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笑口枣——（面包机揉面版）(5/9)
准备好所有材料。我用的是面包机揉面，放材料的顺序是白糖，开水，面粉，泡打粉，鸡蛋，揉成团最后放猪油。如果没有面包机的亲先用开水溶解白糖，打散蛋液，面粉和泡打粉混合均匀，倒入糖水蛋液，揉成团在加入猪油。
面团揉成光滑面条切小段
面段拉拉小两圈再揉成光滑圆球
揉成小圆球。
用盘子装好芝麻，芝麻用生芝麻就可以了
小圆球粘小许水放入盛白芝麻的盘中
油温七成热关小火下圆球慢火炸，成型再翻。
成品，香脆可口。
笑口枣的寓意吉祥，吃一个笑口常开。