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柠檬膏~(电饭锅版)(2/15)
柠檬膏,润肺止咳。
食材准备。
柠檬用盐+适量水泡一会,再用盐搓洗柠檬表皮,冲水洗净。
柠檬洗净后切片,不能切太薄,切太薄的话煮了后就烂了。切厚一些。
带上手套,一定要带上手套,听我的没错。带上手套把柠檬籽去除,如果不去柠檬籽的话熬出来会很苦哦。
电饭锅内胆洗净擦干水分,在内胆铺一层柠檬。
在柠檬上铺上一层黄冰糖。
一层柠檬,一层黄冰糖,依次铺完。(全程不需要加水,不需要加水!!) 这个比例刚好可以做一个2升容量电饭锅的量。
选择煲汤功能,按下开始键。
这是煲了半小时时候的样子,冰糖已经化成水。
煲汤功能结束以后,机器自动进入保温功能,保温8小时即可。
成品。 冷却以后再装瓶。
瓶子必须提前用开水高温消毒,无水无油,晾干水份。也可以用烤箱低温烘烤消毒。 密封保存柠檬膏。 每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖。 用温开水冲即可。 也可以直接吃掉它。
开水冲服。