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全麦麻薯芋泥蛋黄包(4/7)
除黄油外所有材料混合揉至扩展状态，加入黄油揉至完全扩展
滚圆盖上保鲜膜发酵至2.5倍大
取出按压排气，平均分成2份，松弛10分钟
松弛好的面团压扁，外面一圈稍微擀薄一点 先铺上一层肉松，在一层麻薯，在铺上芋泥，最后放入蛋黄。 收紧口，收口向下放入烤盘进行2次发酵
发酵好取出，筛上面粉，用刀片割出你喜欢的花纹 预热好的烤箱，180度25分钟左右 上色满意及时盖锡纸
麻薯的制作方式点这里：http://www.douguo.com/cookbook/1625517.html
芋泥的制作方式点这里：http://www.douguo.com/cookbook/1628074.html