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辣子鸡丁(酱油版)(
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鸡胸切小块,姜葱切碎一起放入盆中,加料酒盐和淀粉腌制,柿子椒切片,洋葱切丝
锅烧热后倒油滑锅,把腌好的鸡丁放进去翻炒至不透明,把洋葱辣椒一起倒入锅中翻炒出香味
炒出香味后加生抽,老抽调味上色,再加适量的盐鸡精炒匀后即可出锅