香菇肉臊面(6/11)
食材:肉沫,香菇,姜蒜 做法:香菇切丁,姜蒜切丁
热锅冷油,肉沫下锅
肉沫炒至金黄,加入一勺料酒
加入香菇丁
香菇翻炒至香,加入耗油,十三香,姜蒜,黄豆酱油(可以加入一点老抽增色,家中没有,所以就没弄)
加入清水,刚好没过食材
小火焖半个小时,大火收汁!
装入容器待用
自制的菠菜面和香菇肉沫臊
烧水下去菠菜面
成品图