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红极参炒芹菜(
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红极参自然解冻,冲洗一下即可使用,芹菜杆洗净;
芹菜斜切成段
入开水锅中焯一下,再用凉水冲一遍,保持脆绿状态
红极参切小块
姜切小丁
炒锅中倒适量油,小火把姜煸出香味
将芹菜入锅中翻炒几下
红极参块入锅中翻炒均匀,充分受热;撒适量盐混合均匀,出锅
清清爽爽