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煮菠萝蜜核(1/5)
1:把菠萝蜜核外的一层黄膜撕掉
2:锅中添适量水，少量食盐，把洗净的果核放入煮10分钟左右
3:煮好后的果核放凉，膜会自动裂开
这层膜和里面棕色的膜都剥掉就可以吃了，味道很像板栗，口感软糯香甜。
如果量大也可以再用来炖肉，煲汤。