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香菇腊肠土豆焖饭(电饭煲版)(0/8)
把洗好的香菇用开水泡一会儿,一直泡到开水里有香菇的浓浓的香味儿~ @香菇水不要倒掉,备用!
葱花、土豆、胡萝卜、香菇、腊肠切好备用,then香菜和香葱(小葱叶也可)切小段另外备用~ @香菇和腊肠不要切太小块,影响口感!
将洗好的大米放入电饭煲,加香菇水(正常做饭的水量即可)备用 @用之前泡香菇的水煮米饭比较香~
加油放2颗冰糖炒化后下葱花,葱花爆香~
放腊肠翻炒出油,再放香菇炒香后放土豆和胡萝卜继续翻炒
锅内倒少许备好的香菇水,加适量甜口酱油、耗油、盐继续翻炒至汤汁粘稠~
将炒好的料倒入电饭煲,开始焖饭即可~ (因为好赖床宝宝都是头天晚上备好材料,放入电饭煲后预约第二天早上6:50自动焖好)
饭煮熟后焖十分钟,撒入提前切好的香菜和香葱,拌均匀后出锅~