芝麻花生薄餐(
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花生芝麻分开洗干净,先把花生裸炒熟,后再把芝麻炒熟。花生凉后去皮敲碎,芝麻凉后直接敲碎。注意花生洗后要立马炒
把糯米粉、粘米粉水一起倒入容器中搅拌均匀后如图。
烧红平底锅,放适量油,第一张面皮应多放些,第二张开始就不需要那么多了。
勺一勺面糊倒入平底锅中,如图,煎金黄后翻面再煎,整张面皮熟后就可以上锅,本次食材可以做大概四五张左右。
芝麻花生敲碎后铺上煎好的饼皮上卷起,切块即可吃。
完成