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红枣燕麦糕(10/13)
把红枣和燕麦和牛奶一起打碎,当然如果喜欢有颗粒感的可以把红枣切碎,燕麦和切碎的红枣牛奶或水搅拌均匀
用两个盆把蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入红糖,搅拌均匀
加入油,油只要是无色无味的油都可以
搅拌均匀
加入之前准备好的红枣燕麦碎,搅拌均匀
搅拌至如图
加入低粉,泡打粉和食用小苏打,搅拌均匀就可以了
把之前准备的蛋清,打发到湿性发泡。打发蛋清的盆一定要无油无水。
打发好的蛋清等三次加到红枣糊中,每次都是搅拌均匀了,在加入
这个是搅拌好的
搅拌好的红枣糊,倒入烤盘中,烤盘一定要垫一层油纸
烤箱预热,165℃。 30分钟。每家的烤箱温度不一样,根据自己家的来调整
完成了