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美味早餐搭档/自制香草奶油焦糖酱(7/9)
取1/3根香草荚
将鲜奶油和香草荚放入汤锅中加热
将要沸腾时关火，取出香草荚
领取一个干净的锅，将糖和水一起放入中火加热
4-分钟左右水开始沸腾了，这时转小火继续熬煮
5分钟左右开始上糖色了，用手轻轻转动锅子，防止粘底
熬煮到合适的颜色后关火
一点点加入奶油，用打蛋器搅匀
浇到图示的光滑状态即可，冷却后装入容器，放到冰箱中保存，保存期在2星期左右。