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粗粮~香煎玉米饼(7/8)
玉米面和面粉1:1，加上适量的白糖（根据自己的口味）
慢慢加水用筷子搅拌成糊状，别拌太稀了，如图的样子。
搅拌好后盖上盖子10分钟。
电饼铛或煎锅预热，刷上油。
将饼糊摊开，稍稍压扁成型。
一面煎好翻个儿煎至金黄即可。
成品！
煎好的玉米饼是比较有咬头的感觉，个人特别喜欢，绝对不会有什么粗糙的口感，喜欢吃粗粮的人肯定喜欢的。