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百香果酱(6/13)
百香果清洗干净,切开,将果肉用小勺挖出在大盆里。
加入冰糖拌匀后密封放冰箱冷藏2-3小时。
冷藏后取出倒入面包机的面桶内。
准备一个柠檬洗净,捏出果汁。
把柠檬汁加入面桶内。
用锡纸包住桶口。
面包机有果酱功能可直接选择。
刚完成的果酱不是非常浓稠,放凉后就会浓稠一点,如果喜欢特别浓稠的可以在选择一遍果酱功能。
可以趁热装入密封罐,放凉后冷藏即可。
也可以选择这种玻璃罐,趁热装瓶,直接扣紧,可保存很久。
浓稠的效果才是成功的哟。
小瓶分装最佳,保存久远。
喜欢的小伙伴试试哟。