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小炒杏鲍菇 (0/20)
1杏鲍菇洗干净
2切成段 油
3切成片
4再切成丝
5用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
6藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步
7锅内热油 多放点
8加入葱花 炒香
9倒入藕 翻炒
10葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以
11小火翻炒 3分钟就可以了
12加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了
13加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油
14放入酱油 翻炒
15如果颜色不够 就再加一次
16可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好
17划开能够看出来 水分都已经没有了
18成品图 我自己可以吃大半盘
19近距离看一下
20成品图 近图