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草莓奶冻(12/12)
准备好食材
准备一个保鲜盒，内铺一张保鲜膜。
草莓洗净，去蒂，放入保鲜盒。（也可以讲草莓切成小块再放入）
将纯牛奶、淡奶油、白砂糖和吉利丁粉倒入奶锅。（也可用少量牛奶先将吉利丁粉融化后再与其他食材混合）
开小火，边煮边搅拌，直至完全融合。
转中火，至煮沸，立即关火。
继续搅拌，冷却至温热。
倒入保鲜盒（一定要等奶液冷却后再倒入，避免草莓变酸）
加盖，放入冰箱冷藏4个小时以上。
取出
切块吃，或直接勺子舀着吃。
下午茶时间，和家人好友分享吧！