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网红小食“雪花酥”(1/11)
各种材料准备好，此处说一下，棉花糖我用的是无极岛原味棉花糖，小圆饼干是台湾小奇福饼干，坚果就是良品铺子的综合坚果，里面果干和坚果都有，如果想分的很细的话，就果干坚果各60克。
不粘锅烧热放入黄油小火融化
放入棉花糖翻炒，记住一定是小火，以免炒糊
待全部融化后关火倒入奶粉搅拌均匀
把饼干和坚果混合后倒入融化的棉花糖中搅拌
把被棉花糖包裹住的饼干坚果放入不粘底盘上，均匀揉一下，切不可太用劲，以免饼干都碎了
在底盘上整形压匀，表面撒上奶粉，再翻一面撒上奶粉，四个边也要有
从底盘拿出放凉用细齿刀再切
先切长条行，让切开的两侧边也粘上奶粉
以正方形切块方便在家实用，包装好的要切长条形
这样自己DIY 的伴手礼是不是更有心意呢……