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榴莲千层(2/7)
鸡蛋、牛奶、糖放在盆中，搅拌均匀
加入融化的黄油，塞入低粉，搅拌均匀
千层液拌好，过塞，冰箱冷藏静置半小时
开小火，盛一勺千层液倒入平底锅，摊成薄皮
千层皮摊好要在晾架上晾凉
榴莲肉取出，拌成榴莲泥。淡奶油加入糖打发
一层千层皮，一层奶油，一层千层皮，一层榴莲泥，以此类推，叠起来就OK了！如果是冷冻榴莲觉得花开比较湿，也可以在榴莲泥中加入一些打发好的奶油