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健康懒人快手早餐:香蕉煎饼(
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香蕉切薄片片放碗里用勺背碾碎成泥
打入一颗鸡蛋,放入适量面粉(吃多少放多少,没把握就先少放点)
慢慢多次加入牛奶,边搅拌边看香蕉牛奶蛋面糊的稠度,直到面糊用筷子捞不断线流下(就是稀一些),搅匀就可以开火了。
锅内倒一勺油逛满锅底,(最好是平底不粘锅)开中火热油,热后转小火(每次面糊入锅开始煎都转小火),倒两勺面糊用勺背摊匀调整边缘形状,煎至两面金黄微焦就可以出锅啦!
盛盘