后油法制作面团 。除黄油外按照先液体后固体的顺序放入面包机，最后放入酵母。选择和面程序。20分钟后放入黄油，用剪刀剪2分钟。2个和面程序，20分钟，共计40分钟。

面团发至2倍大，取出，排气整形，放入300克吐司盒，等待二次发酵。

180度，30分钟。