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香煎芋头糕(9/9)
芋头切丝待用
粘米粉倒入容器里缓慢加入水搅拌均匀成筷子提起成直流柱状即可。
热油倒入香菇腊肠爆炒1分钟。
加入香芋丝继续爆炒1分钟。
加入花生，芝麻，鸡精，葱花，盐，甜煸炒1分钟。
加入米浆搅拌均匀
把搅拌均匀的香芋倒入容器中压平。上蒸笼大火蒸50分钟。
芋头糕蒸好后取出放凉，切成同等方块。
热油倒入芋头糕煎成两面金黄即可。