先放少量的橄榄油或者色拉油，加热，放入葱花（因为不喜欢姜就没放，喜欢的可以加）翻炒，加入土豆丁胡萝卜丁翻炒，大约1分钟后，加入耗油一勺，酱油少量，盐（根据你的汤来定放不放盐，因为我是做好的排骨，所以没有加盐），继续翻炒至土豆微黄，放入排骨汤，炖十分钟左右。出锅。
因为是做好的排骨和土豆，我没加步骤焯水排骨，如果是生排骨应该先把排骨焯熟。喜欢软一点的米饭可以先泡一会儿。放入排骨汤和排骨，把做好的土豆胡萝卜汤加入电饭煲中，水和汤一半一半。再放入一勺半盐。因为蒸出来米饭偏淡，根据个人口味添加。汤量应该没过大米土豆胡萝卜，因为土豆比较吸水，所以多放水没错的
喜欢葱花的可以跳闸后放入葱花，盖上盖闷五分钟，香香的排骨焖饭就好啦！
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