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宝宝肉松(
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整条的外脊肉切条然后用葱姜和柠檬研制30分钟
煮熟之后用水洗干净
然后按照肉的纹理撕成条,撕的越细最后肉松越蓬松
用大勺焙干水分,看不到水蒸气就行
用食物打碎机把肉丝打碎
打碎以后再焙干,没有水蒸气之后晾凉过筛,筛出来没成松的肉末接着焙干、打碎、过筛,这样反复直到都成松为止
成松之后的样子,和外边卖的也没什么区别