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煎圆儿(2/9)
1.在一个干净无水无油的碗中加入白糖和糯米粉。
2.加入沸水(适量呢这个是说不准的得看你的糯米粉的吸水量……)
3.搅拌成絮状。
4.用手揉成面团,揉它个十几分钟。
5.锅中加油。
6.将面团分为小球球,有芝麻的可以裹上一层芝麻(小球球是大小一致那种)
7.把小面团放入油锅中小火慢炸,炸至飘起即可捞出(中途可能会粘住……反正我炸的就是特别粘这时候就用筷子把它们分开。)捞出后用吸油纸把油吸干后即可食用。
拉丝?噗哈哈哈哈……
开吃