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台山菜果饭(
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准备食材
将菜果,腊肠,腊肉,猪肉设成丁。
热油入蒜末
蒜末出香味,入腊肉、腊肠、猪肉,翻炒至金黄。
下菜果,翻炒。水少许(菜果硬,需要加点水煮软)。
煮熟所有东西,下酱油,盐。(稍微咸一点点,一点点就好,因为米饭没有味道的。)
待到米饭准备熟了(冒饭眼时),倒入备好的料。煮熟即可。
盛饭之前倒入小葱、香菜,翻拌均匀,即可吃啦!