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葱香火烧(10/11)
葱花、盐这两样东西先放一边，其他的全部放入面包机里揉面。揉至光滑即可，盖好醒发15分钟。
取一个小碗，放入面粉，将猪油烧热倒入面粉中搅拌均匀，在发一点十三香拌匀。
小葱切碎。
醒发好的面团分成两块，擀成长方形。
先抹上盐，再把油酥抹上去，撒上葱花。
卷好切段，再按扁擀成长舌状。
也可以擀成圆形的，因为我做了几个甜的，为了区分才擀成长的。做好后放入烤盘，烤箱调至发酵，温度30度，发酵40分钟。
这一块面我做成甜的，先抹上酥油，再抹上黑芝麻粉、红糖，同样卷好做成圆形的。
醒发好后先用平底锅放油煎至两面金黄。
再放入烤箱中层，160度烤20分钟即可。
成品出炉，非常酥脆可口！