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潮音潮人:豆酱小黄鱼(5/7)
将黄花鱼清洗干净,放置盘中,待用
将生姜切丝,放置盘中,待用
接着热锅,倒入适量的油,将姜丝倒入锅中,爆炒
然后放入小黄鱼,小火慢煎,待一面成金黄色时,便可翻面煎
待小黄鱼煎熟时,便可倒入适量的水,开中火,盖上锅,熬5分钟
5分钟后,拿开锅盖,依次倒入适量的豆瓣酱和盐,再放入芹菜,熬至白色即可
最后,成品完成!请享用吧