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蛋糕甜甜圈(烤箱版)(17/18)
准备好材料
将黄油放入微波炉融化,大概叮6-8分钟左右
加入鸡蛋和白砂糖,用电动打蛋器打发至发白体积约为原来的一倍左右
加入牛奶,玉米油,黄油
筛入低粉,上下翻拌均匀
拌好的蛋糕糊待用
取小量蛋糕糊加入可可粉(加小量水溶解)搅拌均匀成可可蛋糕糊
将蛋糕糊装入裱花袋中
模具刷上一层薄薄的黄油便于脱模
模具中如上图挤入可可蛋糕糊,然后放入预热好的烤箱中层180度上下火烤2分钟取出
加入蛋糕糊大概八分满
放入烤箱中层上下火150度烤30分钟
烤好后取出放凉
脱模
用食用色素笔画上图案装饰
成品照
成品照2
成品照3