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双倍补铁还开胃，提高免疫力，挑食宝宝居然吃了一大碗！(2/16)
准备食材：番茄半个、大米20克、生姜片适量、牛里脊30克
大米提前浸泡一小时，能煮的更加软烂。
牛里脊切小块，放入生姜水中浸泡一小时去腥、去血水。 »生姜水的冲泡方法：生姜切丝，开水冲泡，彻底放凉后使用。
大米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火熬煮30分钟。 »熬煮的时候，锅盖记得稍稍倾斜哦，以免扑锅~
冷水下锅，放入生姜去腥，倒入牛肉焯水，水开后撇去浮沫。 »像牛肉、猪肉、鸡肉等一定要冷水下锅焯水哦，能更好地把杂质和血水逼出来。如果开水下锅，肉类的表层就会被锁住，杂质就不容易出来了。
牛里脊捞出细细剁碎。
番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟。
番茄去皮去芯，取半个切小块。因为番茄的酸甜味比较重，所以我只取了半个哦，妈妈们也可以根据宝宝的实际情况来调整哈。
起锅开小火，刷少许食用油。
锅内倒入番茄，翻炒出汁。
加入牛肉碎，稍稍翻炒后倒入适量水。
大概煮2分钟左右后盛出。
这个时候，粥也熬好啦。番茄牛肉碎倒入粥锅中，搅拌均匀。
锅盖稍稍倾斜，小火再次熬煮30分钟，时不时搅拌一下，以免糊锅。
光看颜色就超级有食欲了~多出来的还能给家人一起吃呢！
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