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西兰花鸡肉(
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如图备料,鸡胸肉洗净后切片,加适量糖,淀粉,酱油搅拌均匀,腌制十分钟
水热后,加入西兰花焯熟,然后胡萝卜也是焯熟
锅里加油,冷油鸡肉下锅,翻炒到变色,盛出备用
锅里少许油,加入葱蒜呛锅,加入辣椒,然后放入鸡肉,少许盐,在加入西兰花,胡萝卜翻炒,大概3分钟左右即可出锅。