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干锅土豆香辣虾(
7
/8)
基围虾或者大明虾去线洗净。
土豆切片备用,
青红辣椒切断,姜片,蒜瓣,香菜等洗净切断备用。
锅中放油,油温7成热放虾炸至金黄捞出备用。
土豆放入锅中炸至金黄色起脆皮(冒事炸至薯条那样差不多),捞出备用。
锅里放油,加入(生姜,大蒜米,青红辣椒,小米剁辣椒,豆瓣酱,辣椒酱,耗油,生抽)炒红变色。
再加入(基围虾.土豆)翻炒至土豆虾入味,再加入香菜,芝麻。(这一步只要翻炒均匀即可)
出锅咯,老公妹妹爱吃。