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海葵(
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海葵剪段,加盐水和醋猛搓
水烧热,焯水捞出备用。
葱姜蒜切好备用。
油烧热,葱姜蒜爆锅。(葱留一小部分)
葱姜蒜爆出香味后,加入豆瓣酱炒熟。
加入海葵,翻炒几下,加少许水,盖上锅盖,焖几分钟就搞定了。
出锅喽,撒上葱花,开吃!