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哈喇鸡(
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鸡肉切块
彩椒切块
鸡肉用热水焯下,放八角,盐,焯
焯完,捞出鸡肉
葱姜蒜辣椒切好
白糖两块
葱姜蒜热油炒
放入鸡肉,一勺味极鲜,一勺蚝油,料酒适量,加入一点水,中火焖
半小时,加入彩椒
加入哈喇
哈喇开口,即可装盘。