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糖山楂(3/9)
先把山楂的蒂给剪掉…
接下来洗干净…
洗好就逐个去掉尾部，挨个的挖干净。
挖好尾部的山楂先放架子上晾干…（一定要晾干哦！）
准备好沙糖，和适量的水…我们就来煮糖浆了
把水和糖放锅里煮开…
糖水开了，关小火，一边煮一边划动锅铲…直到糖浆黏稠…
糖浆煮到黏稠后，关火！趁糖浆还没凝固把山楂倒入…用锅铲不停的翻动…
用锅铲翻动时动作要轻柔，要不就会把山楂的皮给戳破了。直到糖浆凝固，出现糖霜…就大功告成！