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一品蒸豆腐(4/6)
嫩豆腐一块，瘦肉一块。
嫩豆腐用汤匙压成泥，瘦肉剁成蓉。
瘦肉用盐、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制10分钟和豆腐泥搅拌均匀放入蒸锅中中火蒸十五分钟取出。
胡萝卜切成小粒，豌豆洗干净，培根切丁。
热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量的清水煮至熟后加入生抽、盐、胡椒粉炒均匀。
将炒好的培根豌豆等辅在蒸好的肉末豆腐上即可。