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凯里红酸汤鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#(6/9)
西红柿洗净、切块
菌类、藕、山药，洗净去皮改刀
青菜洗净摆盘
红白豆腐洗净切块，摆盘
草鱼洗净，自腹部向背部切，背部不要切断。也可以直接片成鱼片
火锅里加入凯里红酸汤，
加入适量水，加入糖，加入浓汤宝煮至融化，火锅汤底就做好了
配上所有的配菜，所有食材都放入火锅里，一起煮，大快朵颐吧！鱼肉一变白熟了就捞出，否则鱼肉会变得很干，口感不好。番茄涮一下也要很快捞出，否则太烂无形了。
撰写制作步骤